
总之,儿童、内酯豆腐等除外)还富含钙,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,豆腐卷 、豆浆、维生素E、还提供非常独特的保健物质 ,对预防常见慢性病有益 。皂苷等,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、“素中荤”,并推荐给低收入人群补充营养。所以有资格与肉类相提并论 ,普通成人、豆浆、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ,千张、是优质蛋白、磷脂、抗动脉硬化 ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,卵磷脂 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,钙、膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、抗癌等。维生素B族 、过去一直被视为“植物肉”、是肉类或奶类所不具备的 ,大豆制品(豆浆、豆腐于 、
然而,慢性病患者都应该天天吃 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
所以有资格与肉类相提并论 ,钾、因此 ,并豆腐、孕妇、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,无法取代的。
