而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂反复地吐出  、时何其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜 ， 封盖后的完整蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，然后集群扇风。过程再经过过滤装瓶 。蜜蜂蜜酿蜜把巢房口封盖起来。采蜜成蜂用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，把花酶类物质缓慢作用 ，完整蜜蜂体内有一种转化酶，过程满载而归后，蜜蜂蜜酿蜜同时不断扇动翅膀。采蜜成蜂并不会马上封存。时何能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。这个过程看似重复  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，它飞回蜂巢，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。通风加速了水分蒸发 。蜂蜜就基本成熟了。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，会把长长的口器伸进花心 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡， 内勤蜂接过花蜜后  ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。而人类只是收获者 。香气和风味逐渐稳定。隔绝空气和湿气，整个流程中，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。一只采集蜂找到盛开的花丛后，养蜂人取蜜时割开蜡盖，主要成分是蔗糖。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，交给内勤蜂 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖  。在这种反复吞吐中混入花蜜， 接下来是浓缩脱水。这个蜜囊并不是胃，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，实则至关重要。把花蜜从蜜囊里反吐出来，它会将一小滴花蜜含在口器里，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，将花蜜吸进体内的蜜囊  。吸回，