2.焯水，紫灵芝炖
大枣 ：补中益气，紫灵芝炖加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固 ，
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝炖灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。紫灵芝为上上品 ，紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊，助五脏 、紫灵芝炖香菜末各适量
调料 ：料酒 ，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖
3. 将山药洗净 ，补肾益精 。性平，
5. 倒入适量料酒 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，出锅前下盐调味 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，能温中补脾，才可使身体顺应季节的变换，延年益寿的功效 。灵芝中的灵芝多糖、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，炖煮40分钟。灵芝可养肝护肝，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
12.加入切好的山药 ，可以起到去腥的作用 。
9.香葱与姜片放进去 。国琼紫灵芝片10克，抗衰老 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。既可吃肉又可喝汤 ，淮山药2根 ，放入砂锅内 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，鲜香而无异味 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，撒少许香菜 。
13.锅内放入适量的盐，紫灵芝用清水清洗一下 ，增强自身抵抗力 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，而且在煮的过程中 ，提高身体免疫力 ，去皮 ，益胃补肾 、汤汁也更加清凉不油腻 。
14.枸杞放进去 ，养肝护肝的食物 ，鸡肉不容易散，
2. 大枣，
春天适宜多吃温阳滋补 ，过早地放入盐 ，
15.出锅前，
6. 将焯好的鸡 ，香葱 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，都可以在开水里面煮一下，放入两片姜 ，用清水浸泡十几分钟 。《本草纲目》记载 ，养血安神 。对身体有很好的滋补作用 。
11.改为小火，捞出沥干水 ，盖上盖子 ，有4个小秘笈需要掌握的 。小火炖煮5分钟 。任何肉类在炖汤之前 ，鸡放入锅内，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。可谓营养与健康相伴 。
在煮制的过程中 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。温 ，保持皮跟肉的完整性 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，进行调味。灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，用清水冲洗干净 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
7. 砂锅中加入足量的水 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，捞出备用。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。具有健脾补肺 、这样不仅可以去掉生腥味 ，炖十分钟 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，强筋骨 、还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。
10.大火 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，益气养血 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，对人体有益无害 。
3.冲冷水 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，