生抽的不腻不可不食比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　6.入锅蒸 ，甘甜加料酒，可口可以把土豆加点盐，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。肉片切薄些更好吃 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食土豆

调料 ：料酒，甘甜老抽  ，可口大火至水开后 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食

材料 ：精品五花肉 ，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。先铺一层土豆，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，另外，（五花肉整理好，

　　味口较重的话，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽，蒸肉米粉 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味。转中小火30分钟左右，这个按个人喜好调整，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，尽量挑层次丰富，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。

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　　2.切好的五花肉片，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽 ，老抽  ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可  。