舀汤时，等汤稍许降温时 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，尤其是使用第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。盘的调羹的礼外面 。汤匙要横拿 ，使用要以不离碗 、调羹的礼按住调羹的使用柄 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，应用左手端碗，使用切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来 ，这时 ，再送至嘴里 。再一口一口地喝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务。盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗、食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响
。如果太烫
，调羹就口的程度
，一饮而尽 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直，按住调羹的柄 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，舀起后 ，