7、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃先撒盐,肉干颠匀 。手撕
原料:香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g、
8 、分钟
2、做巨
9、好吃颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,
3 、
4、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。大火3分钟左右即可取出 。摘下的香菇根,生抽2茶匙(10ml)、盐一小撮 、辣椒粉 1小勺(约2g)、可以视情况自己延长时间 。如果喜欢口感筋道干爽的 ,用刀拍松 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。把所有的香菇根都处理好 。
5、
做法 :
1 、色拉油2茶匙(10ml) 、平时做香菇菜时,最下面部分硬的蒂剪掉 ,
6、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。不至于太干。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,
