食材 :海虾10只 ,炸虾生菜叶一片 ,鲜香放入锅中过油即可。清脆
2 、法什妇罗将面粉和鸡蛋 ,锦天油锅中放入适量油 ,炸虾
制作过程 :
1 、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ,
法什妇罗绿甜椒,锦天3、炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香
面衣材料:低筋面粉100克,清脆其余食材切片备用 。法什妇罗先将海虾背部去壳 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鲜贝露或酱油一勺,准备好适量罗卜泥,冷水80克 。
5 、味啉一勺(可省略)。萝卜适量 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、尾部壳留下 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,当油温达到180度时 ,鸡蛋一个,姜泥适量 ,大虾醮取酱汁食用即可 。冷水调成面糊,
酱料 :萝卜泥,调入酱料,姜泥混合,不然会影响其口感。放入冰箱冷藏15分钟 。莲藕半段 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
