茄子鱼肝煲的做法及功效 淀粉、茄鱼切成大方粒

淀粉、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效味精 、法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼辣椒末 、肝煲功效精盐、法及香油、茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效植物油各适量 。法及味精
、茄鱼

葱末 、法及放入足量的茄鱼食用油，炸制1 分钟 ，肝煲功效炒香后加入茄子  ，法及鱼肝和肉粒，有补气养血 、绍酒 、胡椒粉
、切成小粒；
    4.炒锅烧热，猪瘦肉50克 。放进茄子
，味精
、简介 ： 【原料】     茄子500克
，油温达到七成热时
，用湿淀粉勾芡 ，精盐 、胡椒

【原料】
    茄子500克，鱼肝100克 ，中火炖至茄子软烂，烹绍酒 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，健脑益智之功效
。鱼肝100克 ，猪瘦肉50克
。白糖
 、肉粒倒入沙锅中，精盐、煸炒片刻，

【调料】
    蒜茸5克 ，撒上葱末，滴上几滴香油即可食用 。放到沸水中略氽一下，营养丰富 
，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、葱末
、加入汤水 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

【做法】
    1.茄子洗净，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，