小贴士 ：
1 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳葱 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃盛出待用；
10 、法柳老抽1大勺 、末季蒜2瓣、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4、新吃再加入老抽；
8 、法柳加少许油，末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、盐少许 、葱2截、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后 ，姜、加入料酒；
7 、烧热后倒入四季豆；
11 、小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下 ，加少许盐 ，沥干水分；
3、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜是酸甜口味，加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、2分钟后 ，另起锅 ，小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、炒匀后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒至肉变色，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出，焯烫四季豆时水中加少许盐，瘦肉分别切丁 ，蒜 、糖适量
准备 ：
四季豆、锅中烧水 ，