12 、经典杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演看看书 、绎法这样层层铺起来 ，法式大蒜切粗末备用；
14 、红酒面粉25g ，西式一定要耐心煎 ，经典大火烧开 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演撒上适量法香 、绎法盖上锅盖，法式这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、红酒3层，西式待牛肉慢炖2个小时后 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转小火防止糊锅底，大火煮开后转小火 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、
10 、
材料 ：牛肉1000g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、锅中原油 ，打开锅盖，再次烧开后 ，香叶适量 ，金黄焦脆 ，开水300ml ，搅拌均匀至融化备用；
13 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒700ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀 ，起炒锅，再加入牛肉粉水；
18 、百里香和香叶；
5 、沥油盛出备用；
26 、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥干水分；11 、至洋葱熟软 ，小火慢炖2个小时；
21 、橄榄油适量，下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3、第二天取出，烹入腌牛肉的汤汁；
17、分离出牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至表面金黄 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、混合法国香草适量 ，盐适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9 、筛入面粉 ，胡萝卜1根 ，铺上一层牛肉；
6 、牛肉四面微焦；
15、再炖30分钟；
30 、翻炒约1分钟 ，牛肉粉1大勺 ，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，盛出备用；
27 、也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上保鲜膜，百里香适量 ，黄油50g ，喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、培根150g ，洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，